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Wirkung verschiedener Verarbeitungsmethoden

Wirkung verschiedener Verarbeitungsmethoden

über den Gehalt an resistenter Stärke

AV Akademikerverlag ( 24.04.2020 )

€ 54,90

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Der Titel dieser Forschungsstudie lautet "Auswirkung verschiedener Verarbeitungsmethoden auf den Gehalt an resistenter Stärke ausgewählter Knollen". Resistente Stärke ist ein starker Nährstoff für unseren Körper und hat viele gesundheitliche Vorteile. Das Ziel dieser Forschung ist es, die Wirkung verschiedener Verarbeitungsbehandlungen auf den Gehalt an resistenter Stärke zu bewerten. Außerdem soll die Auswirkung von vier verschiedenen Behandlungen auf den Gehalt an resistenter Stärke ermittelt werden.

Buch Details:

ISBN-13:

978-620-0-66700-7

ISBN-10:

6200667004

EAN:

9786200667007

Buchsprache:

Deutsch

von (Autor):

Bavaneethan Yokananth
Seevaratnam Vasantharuba

Seitenanzahl:

124

Veröffentlicht am:

24.04.2020

Kategorie:

Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft, Fischerei, Ernährung