Zur falschen Ernährung unserer Kinder

„Übergewicht und Adipositas können aufgrund der damit einhergehenden körperlichen und psychischen Belastungen die schulische Leistungsfähigkeit reduzieren. Essstörungen stellen folgewidrig ein gesondertes psychosoziales Belastungsrisiko dar.“ Im vorliegenden Buch werden Handlungsmöglichkeiten für Pädagoginnen und Pädagogen zur Unterstützung von Kindern mit Essstörungen beschrieben. Dabei wird ein Hauptaugenmerk auf Übergewicht und Adipositas gelegt. Im ersten Teil werden allgemeine Grundlagen zur Ernährung und zu den vielfältigen Essstörungen erläutert. Im zweiten Teil wird näher auf die Handlungsmöglichkeiten für die Arbeit mit Kindern eingegangen und zu guter Letzt werden die Erkenntnisse der qualitativen Studie vorgestellt.